Contribuimos a la innovación mediante el suministro de ingredientes innovadores y soluciones especializadas para la industria alimenticia y nutricional en Latinoamérica. Nuestros ingredientes juegan un rol fundamental en el alcance de los proyectos de nuestros clientes procurando precios justos y la calidad adecuada según el cumpliendo de la legislación y la normativa aplicable.

Ingredientes

Aliados

Somos parte de una gran red estratégica que tiene la finalidad de generar nuevas relaciones comerciales de largo plazo y crear productos de excelente calidad; los cuales generan y capturan valor para las marcas de nuestros clientes y aumentan la rentabilidad para sus negocios. Somos agentes representantes de industrias globales promotoras de la innovación y la competencia en la industria de alimentos en Latinoamérica.

Industrias

Trabajamos en pro de tu industria. Diseñamos experiencias basadas en sabores y texturas que generan encuentros sensoriales únicos. Ofrecemos un servicio integral de asesoramiento para el desarrollo de nuevos productos; contribuyendo a la diferenciación y a la mejora de la oferta del mercado saludable.

Plataformas

No sólo entregamos calidad, novedad, experiencia y diversión; sino también optimizamos procesos y entregamos aplicaciones funcionales y nutricionales de última generación. Nuestras plataformas abarcan una gran variedad de industrias, son novedosas, disruptivas, flexibles y se adaptan a tus necesidades.

Equipos

Nuestros equipos cuentan con tecnología de vanguardia, eficiencia, innovación y precisión en el procesamiento, molienda, corte y rallado de alimentos que evitan la pérdida de nutrientes y aglutinamientos en el producto; logrando cortes, moliendas y rallados gentiles, finos y exactos.

Superfruta silvestre o cultivada de sabor y color intenso, categorizada por tener altas propiedades antioxidantes. Su valor nutricional se encuentra disponible en una gran variedad de presentaciones tales como osmodeshidratados, microdeshidratados, en jugos concentrados, pulpas, pulverizados, entre otros.

Blueberry

Ingrediente destacado

Ingrediente destacado

Harpagofito

Raíz que por su contenido de azúcares, fitoesteroles, ésteres y aceites esenciales, es una opción terapéutica natural con efectos benéficos a nivel clínico sobre el tratamiento de la artritis, osteoartritis reumatoidea, tendinitis y lumbalgias; postulándose como reemplazo para medicamentos de origen sintético. Nutrilink ofrece lo mejor del harpagofito en su extracto estandarizado.

Ingrediente destacado

Higos secos enteros y trozos

Frutos caracterizados por ser una excelente fuente de minerales tales como el calcio, potasio, fósforo hierro y fibra; los cuales entregan nutrición, color y sabor a una gran variedad de productos alimenticios. Son ingredientes que funcionan muy bien en su aplicación en pasteles, muffins, panes, pasteles de frutas, productos congelados, confites, chocolates, barras de cereal, trailmixes, snacks, jamones y otros más.

Ingrediente destacado

Plain popping candy

Dulces con mouthfeel efervescente y efectos explosivos que entregan color y un atractivo visual inigualable; generando diversión y sensaciones únicas en la boca. Son incorporados principalmente como topping a una amplia gama de productos dirigidos a la industria de: confitería, chocolatería, lácteos y productos guiados a la salud, bienestar y diversión infantil.

Ingrediente destacado

Caramilk

La leche es la base de los productos de caramelo y dulces de leches pulverizados. Mediante el uso de tecnologías de secado se obtienen polvos de caramelo real completamente naturales y fáciles de implementar. Estos ingredientes le otorgan a sus aplicaciones el sabor y la textura propias del caramelo en una amplia gama de variedades con diferentes tipos de tonos, aromas y en una gran cantidad de especialidades.

Equipo industrial diseñado para el rallado y granulado de alimentos de una forma versátil y segura. Su sistema de pre-rotación logra un procesamiento suave y gentil del producto; evitando fricción, compactación y agrupación entre las partículas.

IR-250

Equipos

M8

Molino de café y especias de alta precisión que garantiza granulados desde café tipo expresso hasta tipo turco. Es un ejemplo de innovación técnica dirigida al cumplimiento de las más altas exigencias en cuanto a higiene, precisión y perfección de moliendas en grandes cantidades.

Equipos

FAM-16

Equipo ideal para el procesamiento de frutas deshidratadas que cumple con los más altos estándares de higiene, calidad y tecnología. Separa bloques prensados y agrupados sin generar cambios en la calidad del producto procesado.

Equipos

Equipo ideal para el de corte de frutas, vegetales y quesos dentro de la industria de Food Service, hoteles y restaurantes. Su Drawing Cut (corte de tracción) garantiza que los alimentos procesados se mantengan frescos por más tiempo y conserven sus nutrientes naturales.

GSM-5

Equipos

Equipo ideal para corte de frutas y vegetales, es incomparable a la hora de trabajar en grandes cantidades. Perfecto para servicios de catering, comedores de empresas, hospitales y pequeña industria.

ANLIKER - XXL

Equipos

Balchem no sólo optimiza procesos de producción sino que también entrega conceptos dinámicos y bases semi terminadas, dirigidas a las tendencias de consumo de hoy; sus productos facilitan los procesos de producción con una amplia gama de pulverizados, rellenos, coberturas, bases para bebidas, bases nutricionales, bases para helados, agentes cremantes, cereales, encapsulados, entre otros ingredientes.

Milne provee ingredientes de frutas y vegetales 100% naturales y ricos en valores nutricionales benéficos para la salud. Sus procesos revolucionarios de secado y concentracion de jugos entregan productos deshidratados, pulverizados, purés, jugos y soluciones personalizadas más naturales y saludables con un auténtico color y sabor.

Graceland Fruit es fabricante lider de frutas deshidratadas y jarabes de fruta comprometido por casi 50 años con la innovación y la excelencia. Sus frutas osmodeshidratadas, no sólo contienen un alto valor nutricional y estabilidad, sino que también entregan el color y el sabor de las frutas frescas a una gran variedad de aplicaciones alimenticias.

Creative Foods redefine el rol de la galleta creando nuevos diseños, texturas y sabores atractivos, además de nuevas experiencias a nivel visual y sensorial. Desde galletas enteras y gemas hasta productos triturados son ingredientes llenos de sabor y crujencia; postulandose como soluciones creativas y llamativos para el mercado.

Polpabrasil amplía el espectro del uso de la pulpa de las frutas tropicales y amazónicas tales como: Acai, Acerola, Banano, Maracuyá, Guanabana, entre otras en soluciones hechas a la medida. Son ingredientes que entregan versatilidad e innovación en aplicaciones de panadería, chocolatería, snacks, pastelería, bebidas calientes, cereales, entre otras; debido a que se pueden personalizar en tamaño, forma, niveles de humedad, presentación y textura.

Parker Products entrega ingredientes sorprendentes que proporcionan encantos visuales y sensoriales, los cuales resultan intrigantes a sus consumidores. Sus agregados, toppings, incorporaciones, trozos, turrones, caramelos, clusters se pueden incorporar en una gran variedad de desarrollos alimenticios que van desde productos de panadería y heladeria hasta bebidas, snacks y confites.

Hleks no sólo invento el Popping Candy sino que lo reinvento como un ingrediente otorgador de diversión, versatilidad y experiencia en aplicaciones inimaginables haciendo uso de sus presentaciones con o sin chocolate. Estos ingredientes aportan atractivos visuales y experiencias únicas. El popping candy es un dulce caracterizado por tener un mouthfeel efervescente y efectos explosivos.

Valley Fig Growers convierte el higo en un componente delicioso, saludable, nutritivo y atractivo en aplicaciones de panadería, pastelería y muchas más. Sus ingredientes derivados del Higo tipo Mission, Adriatic, Kadota y Calimyrna son incorporados como inclusiones, rellenos, nuggets, pastas y esparcibles o sustitutos de otras frutas; demostrando así su gran potencial.

Nexira es fabricante líder de ingredientes premium y nutracéuticos innovadores, obtenidos de fuentes naturales y totalmente sustentables para las industrias de alimentos, suplementos y fitoterapéuticos; los cuales contribuyen a la mejora de la salud y el bienestar humano a través sus propiedades funcionales, nutricionales o terapéuticas.

Draco Natural Products es líder fabricante de extractos botánicos con bioactivos estandarizados, de espectro completo y supercríticos; elaborados con la más alta tecnología de extracción sin solventes y provenientes de fuentes botánicas; los cuales aportan fitoconcentrados claves para el bienestar humano.

Probium es un formulador y fabricante de productos basado en probioticos con una alta variedad de cepas eficaces y adaptables a productos listos personalizados y hechas a la medida. Sus productos tienen estabilidad comprobada, sus tecnologías sinérgicas de producción y empaque son completamente revolucionarias y su planta tiene los mas altos estandares y certificaciones de esta industria.

La innovación de Brunner-Anliker es proporcionada por la ergonomía, confiabilidad, durabilidad, higiene y toda la gentileza de sus equipos de corte, rallado y molienda a la hora de procesar frutas, vegetales, quesos, nueces chocolates, entre otros productos alimenticios. La eficiencia y precisión de sus discos y tambores y su tecnologia de geometria de corte, entregan productos más frescos y atractivos, por más tiempo.

Dr. Suwelack es el experto en especialidades lácteas. Sus formulaciones reflejan una calidad excepcional al combinar el sabor único de los productos frescos con las ventajas y la conveniencia de la presentación en polvo. Su tecnología unica en secado, hace que las versiones en polvo de: yogurt, de caramelos, de cremas y otras especialidades lácteas, tengan las aplicaciones mas inesperadas e inexploradas.

Milk Specialties Global está especializada en el diseño de proteínas a partir de leche y suero de leche, que optimicen la salud y la nutrición, explorando continuamente formas innovadoras de mejorar el comportamiento y valor de sus productos en aplicaciones como snacks, bebidas, suplementos, cereales, entre otros. Sus proteínas son extraídas a partir de ingredientes de la más alta calidad asegurando su pureza, consistencia y funcionalidad por medio de las más recientes tecnologías de filtración por membrana.

En 100 años de historia Virginia Dare (VD) ha sido recocido por tener los mejores sabores naturales anticipándose al futuro. VD logra experiencias memorables en cada ingrediente natural mediante su proceso de extracción propietario que retiene los aromáticos por más tiempo. VD es líder mundial en extractos fundacionales tales como Vainilla, Te, Café y Cocoa, es reconocido innovador en la creación de sabores naturales indulgentes y es pionero en mejoradores de sabor tales como enmascaradores y moduladores.