NOVELTY INGREDIENTS UNIT
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Agentes

REPRESENTANTES

AGENTE COMERCIAL

Somos representantes exclusivos de fabricantes de ingredientes especiales e innovadores exclusivamente para la industria alimentaria y nutricional. Con nuestras soluciones personalizadas y matrices de ingredientes provenientes de nuestros aliados, buscamos acelerar los procesos de innovación y la creación de nuevos productos.

SOMOS SU MEJOR

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SOMOS

Ka-boom

KA - BOOM

Nuestro fuerte es imaginar, descubrir y diseñar soluciones únicas y adaptables a las necesidades de nuestros clientes para contribuir a la competitividad e innovación de la Industria de Alimentos en Latinoamérica a través de nuestros ingredientes y equipos de procesamiento.

HACEMOS DE LAS IDEAS

Conoce nuestro portafolio de ingredientes

HORNEAMOS

IDEAS MÁS FRESCAS

Sazonamos

SAZONAMOS

Al sazonar la nutrición con el sabor diseñamos sensaciones únicas, texturas y sabores exclusivos que cautivan el paladar saludable. Nuestro valor agregado es la nutrición divertida y funcional. Creamos ingredientes innovadores a tu medida que hacen única y exquisita tu marca.

LA NUTRICIÓN

Encuentra las soluciones para tu industria

DIVERTIMOS

Ingrediente

PERFECTO

Estamos a la vanguardia, somos globales y esto nos hace el ingrediente perfecto que garantiza tu innovación. Nuestras alianzas comerciales, con aliados y clientes, son de largo plazo y cimentadas en la novedad, la flexibilidad y la calidad. Cada componente de nuestra fórmula es único e innovador.

SOMOS EL INGREDIENTE

Conoce a nuestros aliados

EL INGREDIENTE

SECRETO

Navaja

A LA MANO

Ofrecemos vanguardia en tecnologías de procesamiento que aportan ergonomía, higiene, precisión y gentileza a la hora de procesar alimentos. Nuestra molienda, corte y rallado entregan productos más frescos y atractivos por mucho más tiempo.

SIMPLICIDAD Y COMPLEJIDAD

Descubre el equipo para tu industria

FUNCIONAMOS IGUAL

QUE UNA NAVAJA SUIZA

Ingredients

Industries

Partners

Platforms

Machines

Hleks

Dulces hechos con cereal extruido y chocolate de colores, mezclados con Popping Candy que generan sensaciones mouthfeel de efervesencia y efectos explosivos. Son incorporados principalmente como topping a una amplia gama de productos dirigidos a la industria de: confitería, chocolatería, lácteos y productos guiados a la salud, bienestar y diversión infantil.

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Popping Candy con cereal y chocolate multicolor

Ingrediente destacado

Popping Candy multicolor
Parker

Son inclusiones de galletas fortificadas con proteína brindando una experiencia saludable, además añade textura, sabor y crocancia a las preparaciones. Disponibles en múltiples tamaños en las siguientes presentaciones: galletas enteras, gemas o galleta triturada.

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Galletas altas en proteína

Ingrediente destacado

Virginia Dare

Los sabores alcohólicos son ideales para la elaboración de conceptos de distintas categorías donde se quieran resaltar los sabores de postres o bebidas alcohólicas sin el uso de alcohol. Disponibles en sabores como: Whiskey, Vodka, Tequila, Triple Sec, Ron, Gin, Crema de Menta, Amaretto, Curacao, Mojito, Mellow Blender, entre otros.

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Sabores Alcohólicos

Ingrediente destacado

Sabores alcoholicos
Milne Fruit

Las pastas o purés concentrados de Milne son hechas con la parte carnosa de la fruta, su proceso consiste en tratamientos térmicos y de tamizado para eliminar la piel y semillas, finalmente, se despectiniza y se evapora al vacío hasta obtener un nivel de Brix estandarizado.

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Puré Concentrado de Durazno

Ingrediente destacado

Pure concentrado de durazno
Milne MicroDried

Frutas o verduras derivadas de un proceso patentado de secado MicroDried®, el cual hace uso de energía radiante en un entorno al vacio para secar el producto sin ningún tipo de aditivos, obteniendo como resultado trozos naturales de frutas o verduras que conservan gran parte de su tamaño original e incluso más grande y de mejor aspecto.

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Espinaca Microdeshidratada

Ingrediente destacado

Espinaca
Draco

La Matcha o Té Verde es una planta perene originaria de China y del Sudeste Asiático consumida tradicionalmente en infusión con agua caliente e utiliza para tratar afecciones pulmonares al reducir las flemas, dispersar la humedad, fortalecer el estómago y combatir el estreñimiento.

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Extracto de té matcha

Ingrediente destacado

Te Matcha
Graceland Fruit

Cerezas Montmorency frescas que han sido osmodeshidratadas e infusionadas en un jarabe natural que entregan el color natural de la fruta, generando productos mas suaves, con mejor textura, con sabores originales y colores brillantes. Cuentan con una tecnologías patentadas para el corte de fruta; de la cual se obtienen trozos perfectos.

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Cereza Montmorency

Ingrediente destacado

Cereza Montmorency
Valley Fig

Los Nuggets Figamajigs de higo (Fig Nuggets) de Valley Fig Growers son piezas modeladas, extruidas y formadas a partir de pasta de higo (con o sin semillas). Se recubre con sólidos secos de jarabe de maíz para mantenerlo libre de fluidos.

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Nuggets de higo

Ingrediente destacado

Nuggets de higo
Creative Foods

Los creme cookies son un sandwich de galletas de chocolate con un relleno de crema de vainilla. Pueden ser utilizadas en diferentes aplicaciones, siendo ideales para usarse como toppings, incrustaciones en helados, postres, bebidas calientes, entre otros.

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Crème Cookies

Ingrediente destacado

Creme cookie
Dr. Suwelack

Extracto hidrolizado en polvo de mijo 100% vegetales que pueden ser usados como componentes de sabor adicional o como una alternativa a la leche. Puede reemplazar la leche en polvo clásica.

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Extracto Hidrolizado de Mijo

Ingrediente destacado

Extracto hidrolizado de mijo
Polpa Brasil

Pastas y rellenos a base de pulpa listos para consumir sin conservantes ni edulcorantes añadidos que facilitan la inclusión de frutas en alimentos; ideales para ser aplicados como recubrimientos, rellenos, toppings y esparcibles para la industria de los postres y helados.

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Pasta de frutas para heladería

Ingrediente destacado

Pasta de frutas
Lantmannen

El betaglucano de avena en polvo sin gluten y orgánico (PromOat®) tiene propiedades saludables para la reducción del colesterol, niveles saludables de glucosa en la sangre y ayuda a una digestión saludable. Da una sensación de textura “limpia”, es decir, da una sensación óptima en la boca siendo una alternativa láctea.

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Betaglucano de avena

Ingrediente destacado

Herbaltec

Productos tradicionales y ancestrales en polvo, logrando aplicar tecnologías novedosas en ingredientes usados desde la antigüedad. Productos disponibles: Maca peruana, Maca negra, Yerba mate, Semillas de chía, Carqueja amarga, Cardamomo, Jengibre, Olivo, Linaza dorada y Cactus

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Productos ancestrales en polvo

Ingrediente destacado

Semillas de chia
Core FX

Línea de ingredientes de distintas fuentes de origen vegetal y de algas que aportan los beneficios nutricionales y funcionales de los ácidos grasos omega. Gracias a su práctico formato en polvo y sabores neutros son ideales para distintas categorías de aplicación.

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Omegas

Ingrediente destacado

Grupo Vida

Frutas tropicales deshidratadas sin azúcares añadidos por tecnología de horno de convección. Formulas personalizadas. Disponibles con infusión de azúcar y sin azúcar añadido. Algunos de los productores disponibles son: Piña, Mango, Fresa, Banana, Guayaba, Coco, Blueberry, entre otros.

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Frutas tropicales deshidratadas

Ingrediente destacado

Mango

IR-250

Equipo industrial diseñado para el rallado y granulado de alimentos de una forma versátil y segura. Su sistema de pre-rotación logra un procesamiento suave y gentil del producto; evitando fricción, compactación y agrupación entre las partículas.

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IR-250

Equipos

M8

M8

Molino de café y especias de alta precisión que garantiza granulados desde café tipo expresso hasta tipo turco. Es un ejemplo de innovación técnica dirigida al cumplimiento de las más altas exigencias en cuanto a higiene, precisión y perfección de moliendas en grandes cantidades.

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Equipos

FAM-11

FAM-16

Equipo ideal para el procesamiento de frutas deshidratadas que cumple con los más altos estándares de higiene, calidad y tecnología. Separa bloques prensados y agrupados sin generar cambios en la calidad del producto procesado.

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Equipos

GSM-5

Equipo ideal para el de corte de frutas, vegetales y quesos dentro de la industria de Food Service, hoteles y restaurantes. Su Drawing Cut (corte de tracción) garantiza que los alimentos procesados se mantengan frescos por más tiempo y conserven sus nutrientes naturales.

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GSM-5

Equipos

ANLIKER XXL

Equipo ideal para corte de frutas y vegetales, es incomparable a la hora de trabajar en grandes cantidades. Perfecto para servicios de catering, comedores de empresas, hospitales y pequeña industria.

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ANLIKER - XXL

Equipos

Sensory

Balchem not only optimizes production processes but also delivers dynamic concepts and semi-finished bases, aimed at today’s consumption trends; its products facilitate production processes with a wide range of sprays, fillers, coatings, drink bases, nutritional bases, ice cream bases, creaming agents, cereals, encapsulated, among other ingredients.

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Sensory

Balchem no sólo optimiza procesos de producción sino que también entrega conceptos dinámicos y bases semi terminadas, dirigidas a las tendencias de consumo de hoy; sus productos facilitan los procesos de producción con una amplia gama de pulverizados, rellenos, coberturas, bases para bebidas, bases nutricionales, bases para helados, agentes cremantes, cereales, encapsulados, entre otros ingredientes.

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Milne

Milne Fruit’s formulation and composition services focus on developing customized products and innovative new processes based on patented technologies and a united new product development team. This approach encourages collaboration across disciplines and ensures that Milne Fruit is at the forefront of the ingredients industry that source fruits and vegetables.

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Milne

Los servicios de formulación y composición de Milne Fruit se enfocan en desarrollar productos personalizados y nuevos procesos innovadores basados en tecnologías patentadas y un equipo unido de desarrollo de nuevos productos. Este enfoque fomenta la colaboración entre disciplinas y asegura que Milne Fruit esté a la vanguardia de la industria de ingredientes que tienen como fuente frutas y verduras.

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Milne MicroDried

Milne MicroDried. uses a patented drying technology that uses low-impact vacuum radiant energy for dehydration. This preserves most vitamins, minerals, and other natural nutrients in fruits and vegetables, while preserving size, taste, texture, and color, spraying, freezing, and dry infused products

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Milne MicroDried

Milne MicroDried® usa una tecnología patentada de secado que utiliza energía radiante de vacío de bajo impacto para la deshidratación. Esto preserva la mayoría de las vitaminas, minerales y otros nutrientes naturales en las frutas y verduras, al tiempo que conserva el tamaño, sabor, textura y color, pulverización, congelación y productos secos infundidos.

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Graceland

Graceland Fruit is a leading manufacturer of dehydrated fruits and fruit syrups committed to innovation and excellence for nearly 50 years. Its osmodeshidrated fruits, not only contain a high nutritional value and stability, but also deliver the color and flavor of fresh fruits to a wide variety of food applications.

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Graceland

Graceland Fruit es fabricante lider de frutas deshidratadas y jarabes de fruta comprometido por casi 50 años con la innovación y la excelencia. Sus frutas osmodeshidratadas, no sólo contienen un alto valor nutricional y estabilidad, sino que también entregan el color y el sabor de las frutas frescas a una gran variedad de aplicaciones alimenticias.

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Creativefoods

Creative Foods redefines the role of the cookie by creating new designs, textures and attractive flavors, as well as new visual and sensory experiences. From whole cookies and gems to crushed products are ingredients full of flavor and crunchiness; being postulated as creative and eye-catching solutions for the market.

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Creativefoods

Creative Foods redefine el rol de la galleta creando nuevos diseños, texturas y sabores atractivos, además de nuevas experiencias a nivel visual y sensorial. Desde galletas enteras y gemas hasta productos triturados son ingredientes llenos de sabor y crujencia; postulandose como soluciones creativas y llamativos para el mercado.

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Polpa brasil

Polpabrasil expands the spectrum of pulp use of tropical and Amazonian fruits such as: Acai, Acerola, Banano, Maracuyá, Guanabana, among others in custom-made solutions. They are ingredients that deliver versatility and innovation in applications of bakery, chocolate, snacks, pastry, hot drinks, cereals, among others; because they can be customized in size, shape, moisture levels, presentation and texture.

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Polpa brasil

Polpabrasil amplía el espectro del uso de la pulpa de las frutas tropicales y amazónicas tales como: Acai, Acerola, Banano, Maracuyá, Guanabana, entre otras en soluciones hechas a la medida. Son ingredientes que entregan versatilidad e innovación en aplicaciones de panadería, chocolatería, snacks, pastelería, bebidas calientes, cereales, entre otras; debido a que se pueden personalizar en tamaño, forma, niveles de humedad, presentación y textura.

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Parker

Parker Products delivers amazing ingredients that provide visual and sensory charms, which are intriguing to their consumers. Its aggregates, toppings, additions, pieces, nougats, candies, clusters can be incorporated into a wide variety of food developments ranging from bakery and ice cream products to drinks, snacks and confections.

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Parker

Parker Products entrega ingredientes sorprendentes que proporcionan encantos visuales y sensoriales, los cuales resultan intrigantes a sus consumidores. Sus agregados, toppings, incorporaciones, trozos, turrones, caramelos, clusters se pueden incorporar en una gran variedad de desarrollos alimenticios que van desde productos de panadería y heladeria hasta bebidas, snacks y confites.

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Hleks

Hleks not only invented the Popping Candy but reinvented it as a fun-giving ingredient, versatility and experience in unimaginable applications making use of their presentations with or without chocolate. These ingredients bring visual appeal and unique experiences. Popping candy is a sweet characterized by having an effervescent mouthfeel and explosive effects.

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Hleks

Hleks no sólo invento el Popping Candy sino que lo reinvento como un ingrediente otorgador de diversión, versatilidad y experiencia en aplicaciones inimaginables haciendo uso de sus presentaciones con o sin chocolate. Estos ingredientes aportan atractivos visuales y experiencias únicas. El popping candy es un dulce caracterizado por tener un mouthfeel efervescente y efectos explosivos.

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Valley fig

Valley Fig Growers turns the fig into a delicious, healthy, nutritious and attractive component in bakery, pastry and many more applications. Its ingredients derived from the Fig type Mission, Adriatic, Kadota and Calimyrna are incorporated as inclusions, fillers, nuggets, pastas and spreads or substitutes for other fruits, demonstrating its great potential.

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Valley Fig
Valley fig

Valley Fig Growers convierte el higo en un componente delicioso, saludable, nutritivo y atractivo en aplicaciones de panadería, pastelería y muchas más. Sus ingredientes derivados del Higo tipo Mission, Adriatic, Kadota y Calimyrna son incorporados como inclusiones, rellenos, nuggets, pastas y esparcibles o sustitutos de otras frutas; demostrando así su gran potencial.

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Valley Fig
Draco

Draco Natural Products is a leading manufacturer of botanical extracts with standardized, full-spectrum, supercritical bioactive extracts made with the highest solvent-free extraction technology from botanical sources; which provide key phytoconcentrates for human well-being.

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Draco

Draco Natural Products es líder fabricante de extractos botánicos con bioactivos estandarizados, de espectro completo y supercríticos; elaborados con la más alta tecnología de extracción sin solventes y provenientes de fuentes botánicas; los cuales aportan fitoconcentrados claves para el bienestar humano.

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Brunner anliker

The innovation of Brunner-Anliker is provided by ergonomics, reliability, durability, hygiene and all the kindness of its cutting, shredding and grinding equipment when processing fruits, vegetables, cheeses, chocolate nuts, among other food products. The efficiency and accuracy of your discs and drums and your cutting geometry technology, deliver fresher and more attractive products, for longer.

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Brunner anliker

La innovación de Brunner-Anliker es proporcionada por la ergonomía, confiabilidad, durabilidad, higiene y toda la gentileza de sus equipos de corte, rallado y molienda a la hora de procesar frutas, vegetales, quesos, nueces chocolates, entre otros productos alimenticios. La eficiencia y precisión de sus discos y tambores y su tecnologia de geometria de corte, entregan productos más frescos y atractivos, por más tiempo.

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Dr. Suwelack

Dr. Suwelack is the expert on dairy specialties. Its formulations reflect exceptional quality by combining the unique taste of fresh products with the advantages and convenience of powder presentation. Its unique technology in drying, makes powdered versions of: yogurt, candy, creams and other dairy specialties, have the most unexpected and unexplored applications.

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Dr. Suwelack

Dr. Suwelack es el experto en especialidades lácteas. Sus formulaciones reflejan una calidad excepcional al combinar el sabor único de los productos frescos con las ventajas y la conveniencia de la presentación en polvo. Su tecnología unica en secado, hace que las versiones en polvo de: yogurt, de caramelos, de cremas y otras especialidades lácteas, tengan las aplicaciones mas inesperadas e inexploradas.

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Milk specialities

Milk Specialties Global is specialized in the design of proteins from milk and whey, which optimize health and nutrition, continuously exploring innovative ways to improve the behavior and value of its products in applications such as snacks, drinks, supplements, cereals, among others. Its proteins are extracted from ingredients of the highest quality ensuring their purity, consistency and functionality through the latest membrane filtration technologies.

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Milk specialities

Milk Specialties Global está especializada en el diseño de proteínas a partir de leche y suero de leche, que optimicen la salud y la nutrición, explorando continuamente formas innovadoras de mejorar el comportamiento y valor de sus productos en aplicaciones como snacks, bebidas, suplementos, cereales, entre otros. Sus proteínas son extraídas a partir de ingredientes de la más alta calidad asegurando su pureza, consistencia y funcionalidad por medio de las más recientes tecnologías de filtración por membrana.

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Virginia Dare

In 100 years of history Virginia Dare (VD) has been overcooked by having the best natural flavors anticipating the future. VD achieves memorable experiences in each natural ingredient through its extraction process that retains the aromatics longer. VD is a world leader in foundational extracts such as Vanilla, Tea, Coffee and Cocoa and is a pioneer in flavor enhancers such as maskers and modulators.

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Ingredientes a base de flor de vainilla - Nutrilink
Virginia Dare

En 100 años de historia Virginia Dare (VD) ha sido recocido por tener los mejores sabores naturales anticipándose al futuro. VD logra experiencias memorables en cada ingrediente natural mediante su proceso de extracción que retiene los aromáticos por más tiempo. VD es líder mundial en extractos fundacionales tales como Vainilla, Te, Café y Cocoa y es pionero en mejoradores de sabor tales como enmascaradores y moduladores.

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Ingredientes a base de flor de vainilla - Nutrilink
Lantmannen

Lantmännen is an agricultural cooperative and Northern European leader in agriculture, machinery, bioenergy and food products. With research, development and operations throughout the value chain, the company takes responsibility from the field to the table.

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Herbaltec

Herbaltec is a Brazilian company founded in 2009. It is characterized by creating soluble technological solutions for vegetable milks, Amazonian fruits, alternative proteins, fermented products, ancestral products and exotic oils that promote well-being, they are constantly updated with market needs and trends.

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Partners

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NIT. 900.817.427-3  •  Teléfono (+57) (601) 7122939

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