Línea completa de inclusiones compuestas de lípidos diseñadas para impartir experiencias sensoriales particulares en helados y postres fríos. Estos “sistemas de entrega” han sido diseñados para derretirse alrededor de 24ºC protegiendo y potenciando el sabor, el aroma, el color, la textura de los trozos dentro del producto congelado.

Estos ingredientes ofrecen una mejora rentable y conveniente de los productos existentes o en el desarrollo óptimo de nuevas innovaciones, al ser análogos. Son presentados en una amplia variedad de tamaños y sabores tales como:

  • Crunch de Limón
  • Birthday Cake
  • Mantequilla de Vainilla
  • Canela
  • Manzana verde
  • Caramelo
  • Cereza agria
  • Uva
  • Limón agrio
  • Calabaza

También se encuentran disponibles sabores análogos de chocolates especiales, frutas y lácteos.

Este ingrediente se puede aplicar a la siguiente industria:

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