bases de sabor

Línea completa de veteados destinados a proporcionar y/o potenciar la experiencia sensorial en helados y postres congelados; logrando productos diferenciados.

Estos ingredientes se caracterizan por tener un amplio espectro de aplicaciones; permitiendo la adición de partículas crujientes y no crujientes; sin modificar la textura y la humedad original del producto.

Disponibles para formulaciones altas y bajas en grasa, sin grasa, sin azucares adicionados (NSA), helados, yogurt, yogurt griego, sorbetes, gellatos e incluso productos no estandarizados.

Veteados estándar y texturizados para un amplio espectro de colores, sabores naturales o artificiales y texturas para satisfacer las necesidades requeridas.

Sistemas de 2 componentes disponibles: base + veteado.

Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias:

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