Frutas y verduras deshidratadas enteras o en trozos que conservan gran parte de su tamaño original; manteniendo el color, las formas y los sabores naturales dentro y fuera de las frutas y/o verduras. No contienen azucares, colores o sabores añadidos, garantizando Claims 100% naturales.
Sus procesos patentados de secado por microondas retienen mayores niveles de ORAC y polifenoles; evitando la perdida de propiedades beneficiosas para el ser humano. Tienen una vida útil entre uno y dos años y pueden ser presentados en diferentes formas y tamaños: Desde frutas enteras y trozos hasta pulverizados. Algunas de los MicroDried® más populares son:

• Aronia
• Arándano azul
• Granada
• Frambuesa
• Fresa
• Manzana
• Mora
• Maíz dulce
• Grosella
• Cereza
• Uchua
• Patata dulce
• Zanahoria
• Arveja, entre otros.

Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias: