Extruídos de pulpas de frutas amazónicas y tropicales en cubos, cuadrados y flakes en una gran variedad de tamaños, que proporcionan la textura, el color y el olor natural de las frutas; además de entregar su intenso sabor frutal en sus aplicaciones.
Dentro de las industrias donde es más frecuente su uso se incluyen: Pasabocas, snacks, premezclas, galletas, barras de cereal, chocolatería, entre otras.
Frutas disponibles:
- Acai (superfruta)
- Acerola (superfruta)
- Banano
- Maracuyá
- Guanabana
- Guayaba
- Maracuyá
- Durazno, entre otros.
Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias:
