Extruídos de pulpas de frutas amazónicas y tropicales granulados y pulverizados caracterizados por tener los sabores y los colores naturales de las frutas; los cuales enriquecen a una gran variedad de aplicaciones con el poder de las frutas. Dentro de las industrias donde es más frecuente su uso se incluyen: Nutrición y suplementación dietaria, productos de panadería, pastelería, galletería, entre otras.
Frutas disponibles:
- Acai (superfruta)
- Acerola (superfruta
- Banano
- Maracuyá
- Guanábana
- Guayaba
- Durazno, entre otros
Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias:
